减肥瘦身凉拌苦瓜家常做法 最好吃的凉拌苦瓜怎么做
发布时间：2017-05-12 15:12:25作者：知识屋
花椒果皮含有挥发油，油的主要成分为柠檬烯、枯醇、牛儿醇。此外并含有植物甾醇及不饱和有机酸等多种化合物。所以它的营养很是丰富哦！花椒味辛、性热，归脾、胃经；有芳香健胃，温中散寒，除湿止痛，杀虫解毒，止痒解腥之功效；主要治疗呕吐，风寒湿痹，齿痛等症。所以适当的食用一些花椒对身体是有好处的哦!
食材：苦瓜1/2条、香菇昆布黑菇酱1/2罐、白芝麻适量
步骤
1、准备香菇昆布黑菇酱与苦瓜等料理食材。
2、苦瓜洗净，去除苦瓜籽与白膜后，用刨刀削成薄片。
3、用盐巴将苦瓜片稍为抓醃后，再放入冷水中冰镇片刻。
4、苦瓜片捞出沥干水分后，放入碗中，拌入香菇昆布黑菇酱。
5、将拌好后的食材陆续放入碗中，最后再洒上些许白芝麻。
花椒的保存
花椒是很容易受潮的，所以在保存的时候要放在干燥的地方，注意防潮。一般受潮的花椒会生白膜、变味，不可食用。
这是一道具备润肺生津、舒缓肝气和和中益肺神奇功效的美食，现在，你已经学会了它的做法，也知道了这道凉拌苦瓜除了能满足我们的胃，更能带给我们健康，所以，快跟我们的做法动起来，给我们爱的人做出这道美味又健康的美食吧！
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