下饭开胃不油腻爽口肉的做法 爽口肉怎么做好吃
发布时间：2017-07-18 16:22:47作者：知识屋
肉绝对是现在家家户户餐桌中必不可少的食物吧，一般人们喜欢小炒肉，红烧肉，但是吃多了这些就容易腻，现在小编就推荐一款爽口肉的做法给大家吧，绝对一点都不油腻，而且会使大家吃了还想吃，现在我们就快了解一下爽口肉怎样做好吃吧。
爽口肉的做法一：
1.先将里脊肉、彩椒、蘑菇、洋葱、生抽、冰糖、鸡精、醋、蚝油都洗干净
2.然后将猪肉洗干净后切成条，放入碗里之后倒入料酒和生抽
3.放入淀粉，撒些五香粉，如果没有五香粉，直接撒些胡椒粉拌匀后腌制十分钟也可以
4.再将油倒入锅里，放入提前腌制的猪肉，开小火慢慢返回草，大概翻炒至半成熟就可以放入冰糖了
5.再放入葱姜蒜，倒入生抽翻炒出香味，然后再放入其他的食材煮制熟透，倒入醋、蚝油就可以出锅了。
爽口肉的做法二：
1.先将五花肉洗干净后放入烧开的水里煮一下，这样可以去掉杂质
2.然后放入锅里，倒入足够多的水，再放入葱姜蒜，放入香料
3.大火煮开后转成小火慢慢煮，大概煮40分钟左右，煮至熟透就可以捞出
4.再放入清水中过一遍，这样可以使肉质更紧实更脆爽
5.然后再将榴莲的肉擦干水，然后切成片状，摆盘，再准备一个碗，放入盐
6.倒入生抽和老抽，倒入醋，再倒入少许清水搅拌均匀，倒入肉中
7.再倒入香辣油就可以吃啦。
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