孩子健康食谱果汁鱼块的做法 果汁鱼块是什么地方的菜
发布时间：2017-07-14 17:12:46作者：知识屋
果汁鱼块是哪个地方的菜系？
这是正宗地道、广受欢迎的粤菜。其味道酸甜可口、咸鲜适宜，口感非常赞，那么就快来看看果汁鱼块的家常做法吧。
果汁鱼块的家常做法：
1.将所有食材准备好
2.鱼肉处理好后，切成块状
3.控干水分，放入适量盐、胡椒粉，倒入适量料酒
4.拌匀后放置一旁腌制一会，去腥味
5.将鱼块充分包裹住面糊
6.放入油锅中，炸至两面金黄色
7.捞出后待用
8.锅里倒入适量清水，大火烧开
9.放入西红柿，捞出即可轻松剥皮
10.切成小块
11.将姜蒜切成碎末待用
12.将锅烧热后倒入适量油，烧热
13.再放入姜蒜炒出香味
14.放入西红柿块，翻炒片刻
15.转小火，较入适量米醋
16.放入适量盐和糖
17.当西红柿出汁后转成中火
18.将鱼块放入锅中
19.将其拌匀即可。
果汁鱼块的家常做法贴心提示：
1.要用中火煎鱼。
2.如果不爱吃甜，可不放白糖。
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