西米的作用及营养价值 西米的做法大全
发表时间：2017-04-21来源：网络
西米
别名：西谷米、沙谷米、沙弧米
禁忌人群：患有糖尿病者忌食。
适宜人群：一般人群均可食用。尤适宜体质虚弱、产后病后恢复期、消化不良、神疲乏力者；肺气虚、肺结核、肺痿咳嗽者。
西米的热量表（每100克）
热量（大卡）358
西米的基本介绍
西米，又叫做西谷米，最为传统的是从西谷椰树的木髓部提取的淀粉，经过手工加工制成。西谷米产于南洋群岛一带，是取棕榈科植物莎木的木髓部，用普通制淀粉法，经过粉碎、筛浆过滤、反复漂洗、沉淀、干燥等过程制取的淀粉。淀粉晒至半干燥时，摇成细粒，再行晒干，即为西谷米，质净色白者名真珠西谷，白净滑糯，营养颇丰。
西米的功效与作用
西米有健脾，补肺，化痰的功效，有治脾胃虚弱和消化不良的作用；西米还有使皮肤恢复天然润泽的功能。
西米的存储
阴凉干燥处。
西米的食用方法
西米煮法：（适用于即煮即食）
1.先放相当于西米4-5倍的清水煮到沸点。
2.然后将西米倒入煮沸的开水中，要不停地搅到西米，煮约10-15分钟直到发现西米已变得透明或西米粒内层无任何乳白色圆点，则表明西米已煮熟。
3.若有必要，在煮的过程中也可加水，也可在将要煮透前，停火，封盖，几分钟。
4.加糖、椰浆及杂果等配料后搅动，即可食用。
西米绿豆沙的做法大全
健康功效
绿豆：暖肝、利水、清热
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料：绿豆1小碗、绿西米小半碗、白糖适量
西米绿豆沙的做法
1.备好所需材料。
2.绿豆洗净放进高压锅里，加入清水,开大火，锅上汽后，转小火，煲30分钟。
3.趁煲绿豆沙的时间,把西米煮熟。
4.过凉水,备用.
5.绿豆沙煲好后,开盖.
6.倒入西米、白糖.
7.煮5分钟,关火,美味完成了！
知识阅读
软件推荐
更多 >
-
1
熬夜有哪些危害 熬夜应该吃什么东西2018-12-04
-
2
液晶显示器有辐射吗？对身体有辐射吗？2012-08-04
-
3
保护眼睛的电脑颜色设置技巧2012-08-15
-
4
电脑怎么防辐射,技术吧解密家用电脑辐射2014-10-10
-
5
不可不知的伤害 电脑办公族如何预防职业病2015-06-06
-
6
常用电脑必喝的健康饮料！
2012-02-16
-
7
保护眼睛的电脑颜色设置2012-08-15
-
8
什么是久坐族 电脑久坐族保健小贴士
2015-01-28
-
9
电脑辐射大，大家注意预防保护咯！
2013-08-21
-
10
冬天泡脚对身体好吗 泡脚有哪些注意事项2018-12-07
-
1
-
2
只只大冒险中文版下载v4.4 安卓版
其它手游 -
3
模拟飞机飞行下载v1.8 安卓版
其它手游 -
4
作死小能手最新版下载v1.0.6 安卓版
其它手游 -
5
小心阴影免费版下载v1.1 手机版
其它手游 -
6
恐怖躺平模拟器下载v11.24.8 安卓版
其它手游 -
7
迷你贪吃蛇下载v1.1 安卓版
其它手游 -
8
光莱姆的旅途免费版下载v0.5.0 安卓版
其它手游 -
9
小小英雄幸存者最新版下载v1.0.14 中文版
其它手游 -
10
像素生活模拟器最新版下载v1.5.1 安卓版
其它手游
