发表时间:2017-08-01来源:网络
虽然韩国蛋包饭是韩国经典传统的美食,但如今也流行于我们国家,现在在很多年轻人当中蛋包饭是一种特别常见的主食,主要就是将鸡蛋搅拌均匀,然后将蛋液倒入油锅中摊成蛋皮,再放入翻炒好的米饭和食材包好。

如果你觉得蛋包饭特别麻烦,还可以直接用米饭那和其他食材一起翻炒成蛋炒饭,或者是单纯的炒饭,也十分美味哦。现在我们就一起了解一下韩国蛋包饭的做法,蛋包饭怎么 做,如何做蛋包饭。
想要制作出美味的正宗韩国蛋包饭,我们就要先做蛋皮,如果你是第一次尝试,可以试一试这个方法哦,绝对零失败率,先将淀粉放入蛋液中搅拌均匀,小火加热锅之后倒入少许油,然后倒入蛋液,握住锅柄旋转一下,然后锅移至火口,再不停的旋转,边缘翘起之后用手揭开。
大家可以分批倒入蛋液,倒入一些之后旋转加热一下,然后再倒入锅再旋转加热,这样制作出的蛋皮会特别大,而且圆,厚薄也均匀,并且要注意小火。
韩国蛋包饭的做法 如何做蛋包饭:
1.先将鸡蛋搅拌均匀,香菇、黄瓜、虾仁洗干净后切成丁
2.再将油倒入锅里烧热,然后倒入食材翻炒2分钟,放入盐
3.然后倒入剩饭,用锅铲压平,不停的翻炒至米饭颗颗分明
4.然后再铲出,将油倒入锅里烧热,慢慢的倒入蛋液,摊成蛋饼
5.一面摊好后翻另一面,然后将炒饭倒入蛋皮中,然后盛出放入盘中
6.倒入番茄酱就完成了。
韩国蛋包饭的做法贴心提示:
建议大家用剩饭翻炒,这样才容易翻炒至粒粒分明,口感才美味。
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