发表时间:2016-05-17来源:网络
俗话说,“冬不藏精,春必病温”,冬季是体虚者进补的好季节,所以冬季养生至关重要。药补不如食补,而粥是冬季养生的首选。小编总结了适合冬季养生的10种粥,与大家分享一下。
一、鸭梨粥
原料:鸭梨2个、大米60克。
做法:把鸭梨洗净去皮、去核、切块。将大米洗净,加适量水先煮半小时,煮成浓粥。快熟时加入梨汁及梨块,同煮至熟。
功效:有润肺清心、祛痰降火之功,对小儿肺热咳嗽有食疗作用。

二、山药粥
原料:山药40克、大米40克、蜂蜜、油均适量。
做法:将山药切成小块用油炒过加入蜂蜜,将大米熬成粥,加入炒过的山药再煮开,即可食用。
功效:山药为滋补肾、脾之佳品。

三、栗子粥
原料:栗子(去皮)60克,大米60克,盐少许。
做法:将生栗子用高压锅(少放水)煮熟,去皮,捣碎,放入洗好的大米中,加水煮成粥,再加食盐调味。
功效:栗子可补肾,对因肾气不足而引起的腰膝酸软或疼痛有食疗作用。

四、芝麻粥
原料:芝麻15克,大米60克,蜂蜜、食盐均适量。
做法:先将芝麻炒出香味,将大米洗净煮成粥加入芝麻,调入蜂蜜或食盐,即可食用。
功效:芝麻可分为白芝麻和黑芝麻,白芝麻有利肠补肺气的作用;黑芝麻可入肾、强筋骨。

五、杏仁粥
原料:杏仁约15个,大米40克,白糖、食盐少许。
做法:将大米洗净煮粥,快熟时加入杏仁继续煮至熟,加少许白糖或食盐。
功效:杏仁可止咳定喘、祛痰润燥。

六、核桃枸杞粥
原料:核桃仁35克,枸杞15克,大米60克。
做法:把核桃仁洗净捣碎。把枸杞和大米洗干净。放在一起加适量水同煮成粥。
功效:为神经衰弱、小便余沥不净的食疗佳品。

十、木耳粥
原料:木耳20克,大米50克,冰糖适量。
做法:把所有材料放在一起煮成粥。
功效:润肺生津,滋阴养胃,补脑强心。

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